Maaltijd inspiratie met eetbare planten

In Nederland zijn er ontzettend veel planten die gegeten kunnen worden. het is erg belangrijk om te weten welke planten eetbaar zijn en welke niet. Vaak worden bladeren van of bloemen van planten gebruikt voor de opmaak van een maaltijd of bord. Deze bladeren of...

Aandachtspunten bij een horeca friteuse kopen

In het merendeel van de horecazaken is het zo dat er ook tal van verschillende gerechtjes gefrituurd dienen te worden. Het gaat hierbij dan niet alleen maar om lekkere frietjes, maar natuurlijk ook om kroketjes of om tal van verschillende snacks. Om dit voor mekaar te...